Кофе и его целебные свойства

О том, что кофе бодрит, знают все. Но далеко не все знают о том, что этот замечательный напиток особенно рекомендуется в хмурые и ненастные дни, которых в избытке осенью и зимой. Именно такая погода понижает у большинства людей кровяное давление, а чашечка кофе позволяет организму этот недостаток исправить.
Многие объясняют это явление наличием в напитке кофеина, но это было бы упрощением. Дело в том, что в кофе содержится около пятисот различных микроэлементов – вот этим своеобразным биосинтезом и достигается столь мощный стимулирующий эффект. Однако у кофе есть и другие свойства.
Первое. Аминокислоты и витамины, которых в кофе в избытке, не только дают бодрость, но и, избавляют от головной боли и стимулируют память.
Второе. Антиоксидантов в кофе значительно больше, чем в другом нашем любимом напитке – чае. Именно антиоксиданты препятствуют окислению в клетках организма, которое способствует старению кожи и развитию различных сосудистых заболеваний.
Третье. В кофе присутствуют еще микроэлементы, которые убивают бактерии в полости рта и тем самым защищают зубы от такого неприятного заболевания как кариес.
Четвертое. Именно кофе «держит» холестерин в крови на оптимальном уровне, а еще способствует эластичности стенок кровеносных сосудов.
Пятое. Те, кто регулярно пьет кофе, как правило, предохраняют себя от избыточного веса – если конечно вместе с чашечкой напитка не съедают пару-тройку пирожных. Дело в том, что кофе, поступая в желудок, как бы дает сигнал к процессу сжигания жировых клеток. Поэтому тем, кто озабочен своим весом, лучше всего пить кофе не только без сахара, но и без сливок.
И, наконец, шестое. В кофе много органических кислот: это значит, что организм получает достаточно эффективную подпитку для усиления желудочной секреции, в результате желудочно-кишечный тракт работает, как швейцарские часы.
Вместе с тем следует помнить о том, что количество чашечек кофе, выпитых в течение дня, отнюдь не будет пропорционально способствовать усилению его целебных свойств – скорее, наоборот. Оптимальным количеством будет две, максимум три чашки в день. И ни в коем случае не пейте кофе на пустой желудок: дубильные вещества, которые в нем присутствуют, могут вызвать воспаление слизистой оболочки желудка. Так что в течение дня периодически переходите на чай – тоже неплохой напиток.

Кофе и его целебные свойства: 1 комментарий

  1. Люблю кофе, но не знала, что у него есть еще и другие качества, кроме того, что кофе бодрит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *